お客様からのお土産で鳴門の炭干しわかめを頂きました。
初めて使う食材は嬉しいですね、気分も上がります！
わかめを水につけると炭で水が真っ黒に。
うまみが閉じ込められている感じが伝わってきます。

『鳴門産わかめの海鮮和風パスタ』 ９００円
『鳴門産わかめのフリット』 ６００円
共に磯の香り全開です！！