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2014.12.05

2014/12/05 @ AITOLIV

2014/12/5にオープンの北欧ライフスタイルストア「AITOLIV」様からのご注文でプレオープンのゲストフードを制作しました。35名様分のお食事を展示会場である店内での表現。とても素敵な家具に囲まれての時間でした。

メニュー内容

1.岡山産冬野菜のマリネ
2.ライムの香りのする自家製オイルサーディン
3.特製マヨネーズの体にやさしいポテトサラダ
4.塩レモンと海老のセッション
5.鶏ムネ肉の唐揚げと沖縄は国頭村の今年最後のパイナップルソース
6.やわらか豚ロースのトマト煮込み
7.スモークサーモンと生マッシュルームのフルティードレッシング
8.ハーブで漬け込んだローストビーフ バルサミコベリーソース
9.犬島チキンカレーとウコンライス
10.岡山連島ゴボウとお肉の巻き巻き
11.イタリアカプリ島をイメージしたアーモンドチョコケーキ

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2014.10.12

2014/10/12 @ STARS ON 2014

今年も参加してきました。
音楽イベントでの出店です。岡山県内で一番の集客を集める野外フェス「stars-on]は毎年参加している大事なイベントです。メニューは県外の方も来るのでおもてなしの心で地元の食材を使った料理で参加しました。

お昼間は犬島チキンカレーは会場の近くの農家さん大月さんの無農薬のお米と地元の朝市で買った野菜で表現。夕方からは岡山は鴨方の坂田一男さんの手延べ素麺を使用しての温かい素麺でみなさんをおもてなし。treesスタッフまゆちゃんによるマフィンも好評でした!

全ての商品は夜までには完売しました!ありがとうございました!

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2014.09.13

2014/09/13-15 @ LEXUS KURASHIKI

レクサス倉敷様の試乗会のケータリングと空間イメージを行いました。会場に訪れた方々への軽食とドリンクのご提供をオリジナルの造形物を製作して来てくださった方々に「選ぶ楽しみ」をテーマに9/13.14.15と3日間、ご提案致しました。会場には観葉植物作家の小田さんの作品とレクサス様の車と共に過ごした3日間でした。

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2014.09.05

2014/09/05-07 trees 10th Anniversary Party Under trees Vol.2

trees 10th Anniversary Party 秋の祭典と題しまして、Under trees Vol.2が2014/9/5~9/7(金、土、日)備前市の吉永町の望ヶ丘キャンプ場にて3日間のキャンプイベントを行いました。企画から運営に設営までtreesで行う初めての山でのイベント、沢山の出店に笑顔に生まれ、UAさんの歌声に会場全体が包まれました。翌る日のDJ TIMEはあいにくの雨の中「特別素敵なパーティー」になりました。

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2014.07.19

2014/07/19 KAMP OPENING PARTY

奉還町商店街に出来たホットスポット【バックパカーズホステル KAMP】のオープニングパーティーのケータリングを二日間させて頂きました。treesが考える素敵な場所やテーマなので旅や休日に料理に音楽とても良い空間でした。

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