以前ご紹介した岡山は哲多町から送るTETTAの赤メルロと合う料理
『ハーブ豚とネギ味噌ソース』500円
唐辛子とタイムに漬け込んだ豚肩ロースをオーブン焼きに、自家製のネギ味噌をたっぷりと、あとから後味に残るカマンベールと味噌の味がTETTAワインとよく合います。